Benzaldehído

¿Que es el Benzaldehído?

• Es principalmente un compuesto químico, que de el forma parte un anillo de benceno con un sustituyente aldehído, es el representante mas simple de los aldehídos aromáticos, el benzaldehído es un componente importante de la esencia de almendras, Actualmente el benzaldehído se fabrica principalmente a partir de tolueno por una diversidad de procesos diferentes.

Formula semidesarrollada: C6H5CHO

                                                                                 

Producción

• Puede ser obtenido de varios procesos. Actualmente, la coloración en fase liquida o la oxidación del tolueno están entre los procesos mas usados para conseguir el benzaldehído 

Reacciones

• Al momento que el benzaldehído se oxida se convierte en el ácido benzoico que es inodoro. El alcohol bencílico puede formarse a partir del benzaldehído pero por medio de la hidrogenación o tratando el compuesto con  hidróxido de potasio alcohólico.

Usos

• Aunque se emplea comúnmente como un saborizante alimentario comercial o solvente industrial, el benzaldehído se usa en la síntesis de otros compuestos orgánicos, van desde fármacos hasta aditivos de plásticos, también es muy importante para el procesamiento de perfume y compuestos saborizantes.

Fuente

http://es.wikipedia.org/wiki/Benzaldeh%C3%ADdo

http://www.enciclonet.com/articulo/benzaldehido1/